德州新聞網訊（記者董建新 通訊員王曉華）近日，市市場監督管理局指導市團餐協會研究制定團體標準《德州市餐飲服務單位反食品浪費工作規范》，并在全國團體標準信息平臺正式發布。這是全省首個反食品浪費團體標準。

該標準是社會團體推薦性行業自律規范，明確“厲行節約、反對浪費”的具體規范和要求。在管理方面，餐飲單位應提供多樣性的套餐標準，注明建議消費人數，對部分菜肴應提供半份菜（飯）、小份菜（飯），供消費者選擇。在就餐服務方面，消費者點餐時，餐飲單位應提示消費者點餐量，有條件的可提供用餐建議，主動提供餐后剩余食物打包服務。餐飲單位應建立健全食材采購、儲存、加工制作、供給、宣傳與引導等關鍵環節管理制度及工作流程和操作規范，把制止餐飲浪費行為納入全過程管理，倡導文明、健康、節約的消費方式。